APEC領(lǐng)導(dǎo)人會議周正在進(jìn)行。截至目前，國家會議中心已經(jīng)開餐142場，超過7萬人次就餐。
昨日至今天上午，記者分別對北辰洲際酒店、國家會議中心大酒店中央廚房進(jìn)行探訪發(fā)現(xiàn)，具有中國特色和北京傳統(tǒng)的小吃拼盤、擺盤的出現(xiàn)是此次APEC餐飲的一大特色，豌豆黃、驢打滾等傳統(tǒng)小吃更是頻繁出現(xiàn)在餐桌和茶歇中。
APEC餐飲“后廚”是什么樣子的，想必大家都想一睹為快吧，下面就來看看這段
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